Articles populaires – Petite cabane à sucre chez Bruno

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Un vrai dimanche à la cabane 2013

Un vrai dimanche où tous se rencontrent, amis et parents pour prendre une petite bière à l'extérieur et bien entendu goûter à la tire sur la neige un délice où les saveurs et les odeurs du temps des sucres sont a l'honneur. Aujourd'hui nous avons coulé...

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Tags: cabane, Saveur, amis, odeur, parents, tire sur neige

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12 avril 2019

L' art de faire bouillir

L' art de faire bouillir à notre façon pour débutant avec quelques détails de base . Nous parlerons de la reserve de bois et de l'utilisation. Comment chauffé l'évaporateur. Comment maintenir la temperature pendant le bouillage. Fermer la journée est...

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Tags: cabane, Évaporateur, bois, bouillage, bouillir, chaleur

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5 avril 2011

Mardi Le 05 avril 2011 journée de pluie de nuage

Température +4 degrésRécolte 825 litresSirop 12 litres Quel plaisir et suspense nous attend sous le couvercle de la chaudière, vide à demi ou plein La vérification de la densité du sirop Video chaudiere recolte Chaudière d eau érable

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Tags: récolte, chaudière, eau d'érable, entaille.

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13 avril 2015

Le sirop 2015

Nous sommes fiers de la qualité de notre sirop cette année. Nous sommes aussi heureux de pouvoir partager cette endroit isolée dans la nature avec nos amis et notre famille.

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Tags: amis, sirop, famille, temps de la cabane

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1 avril 2011

Neige et pluie petite récolte

Le 01 avril journée de pluie et de neige Température +3 degrésrécolte 300 litresSirop 11 litres merci à mon neveu Dany qui a passé la journée avec moi.

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Tags: neige, pluie, récolte

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27 mars 2014

Enfin terminé d'entailler fin mars 2014

L'entaille et le recyclage Chalumeau stainless 1/4

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Tags: entaille., chalumeau, temps des sucres

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26 mars 2016

Petit verglas mars 2016

Aujourd'hui difficile de se rendre à la cabane, les routes et les Trails sont obstrués par le verglas. Le compte fait les chaudières aussi , nous finissons le brouillage et l'embouteillage aujourd'hui . Nous sommes heureux de la qualité du sirop pour...

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Tags: sirop, Verglas, cadeaux

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19 avril 2014

Dernière collecte 2014

Merci Jacques , Marcel, Ginette, Raymond, Louisette, Marielle, Ricardo, Pascal pour la dernière collecte de l'année , la cabane nous donne l'occasion de se rencontrer et de s'amuser. Pourquoi à la cabane ? vidéo

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Tags: amis, famille, plaisir

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3 avril 2014

L'évaporateur en marche 2014

C'est avec plus d'un mois de retard nous allumons évaporateur. Après avoir ramassé 425 litres d eau nous avons souligné cela avec notre visite Nancy et Marcel . Une bonne journée de raquette mérite un petit réduit .

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Tags: réduit, sirop, Évaporateur

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18 février 2015

Le plaisir du temps des sucres 2015

Dans notre tête, tout se prépare pour le temps des sucres. C'est comme une petite dépendance. La planification , les modifications ,les rencontres tout se planifie avant l'ouverture de la cabane.

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Tags: Préparation, partie de sucre, planification

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3 mai 2019

Lavage de l'évaporateur

Lavage et nettoyage de l'évaporateur et Fermeture de la saison

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Tags: sirop, lavage, Cabane a sucre

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11 novembre 2013

Nettoyage de nos sentiers 2013

Nos sentiers sont importants pour le transport de notre eau d érable , nous ne transportons pas de l, eau mais plutôt des billots tombés après de fort vent. Petit vidéo Une petite coupe de bois

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Tags: Sentier, billots, video

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18 mai 2019

Belle conférence chez H2o

Heureux d'être allé à la porte ouverte de H2o et d'avoir assisté à la conférence de Stéphane Guay. Vidéo de la porte ouverte

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Tags: conférence, h2o, porte ouverte

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22 mars 2017

Chaudières à vendre

Merci j'ai terminé de vendre les chaudières ou nous avons installé la tubulure. Je vends quelques chaudières et chalumeaux 2.50$ VENDU MERCI Couverts 1.50$

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Tags: Chaudières, chalumeaux, couverts

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2 mars 2013

Voilà le début de la saison 2013

Il y a de la neige à pelleter devant la cabane à sucre , vue de l'intérieur ça ne ressemble pas au début du temps des sucres .

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Tags: neige, début saison 2013

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9 mars 2013

L'évaporateur en fonction

Mise en fonction de l'évaporateur c'est la fête . Un petit réduit avec mon ami Jean Guy avec un peu de glace "le terme glace " est utilisé pour ne pas faire de publicité pour la SAQ. Une très belle journée 4degré avec des amis venus nous aider à récolter...

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Tags: réduit, glace

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5 mars 2013

Juste à temps 2013

Pour recevoir l'eau qui s'accumule dans les chaudières, les préparations s'imposent. J'ai du remplacer les rubbers et les collets cette année . Merci Jacques , la tire sera meilleur avec cette nouvelle mangeoire . La température se réchauffe et on enlève...

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Tags: Préparation, evaporateur

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11 mars 2014

C'est quand le temps des sucres ? 2014

Toute cette équipe est venue pour m'aider a entailler mais j'ai oublié les batteries des perceuses donc on a percé quelques bières à la place. Nous avons installé l'évaporateur grosse journée !!!

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Tags: Groupe, érable

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10 avril 2013

On dépasse nos prévisions 2013

Je n'ai jamais coulé autant de sirop , l'eau est belle et au début elle était à 3 et maintenant 2.75 Aujourd'hui récolte de 650 litres journée ensoleillée. La neige disparait progressivement c est bientôt la boue donc la fin se fait sentir . L'évaporateur...

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Tags: Prévision dépassé, sirop

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9 avril 2013

Belle journée 2013

Une journée agréable en compagnie de mes deux frères Marcel et Raymond . Toujours plaisant de passer un moment ensemble et surtout dans la nature . Avec une belle récolte que demander de mieux .

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Tags: Belle, journée

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31 mars 2014

Information blog et logiciel de récolte 2014

Je vous présente le trafic de notre blog et le temps des sucres commence Merci d'être la . J'ai préparé mon logiciel pour 2014 utilisable sur iPad et iPhone un vrai petit bijou pour sauvegarder les données d'année en année. Disponible pour 25.$ ou sur...

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Tags: Logiciel, sur mesure

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17 février 2013

Une journée ensoleillée 2013

Envoyé de mon iPhone Gratien Courtois

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Tags: Sentier, entretien

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9 mars 2013

Une superbe journée

Ensoleillée 7 degré l'évaporateur fonctione à plein régime . Nous avons ramassé 250 litres et coulé 10 litres de sirop très belle qualité cette année . L'eau est a 3 mieux que l an passé voir la photo. Demain de la tire sur les neige et de la visite prévue...

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Tags: eau d'érable, qualitée

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3 avril 2015

3 avril 2015 collecte en famille

Température 9 degré ensoleillée Une belle collecte aujourd'hui avec mes frères et sœurs et neveu . Nous avons goûté au réduit avec du rhum de Cuba . L'eau est à 3.5 donc ça va être court cette année.

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Tags: cabane, eau érable

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13 avril 2015

Journée familiale et amis 2015

Un week-end exceptionnel avec des amis et la famille. Le temps des sucres nous apporte un rapprochement incomparable. Merci à mes frères et sœurs d'être la , votre sourire et bonne humeur contagieuse nourrissent nos liens familiaux et procurent une image...

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Tags: famille, Sucre

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