Petite cabane à sucre chez Bruno

Suivre ce blog

Samedi de pâques 2013

Une récolte de 650 litres avec la famille et les amis Très belle journée ensoleillée avec 7 degré Des amis et de la famille à Lucielle et Jean Guy pour une journée de plein air avec une petite bière .

Posté par Cabane a sucre à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2013

Petite journée 2013

Aujourd'hui ça coule pas fort . Nous en avons profité pour couler du sirop dans nos belles bouteilles pour des cadeaux à Pâques Bien entendu nous avons goûté au réduit avec une autre sorte de glace " GIN" avec notre voisin , l'après midi s'est déroulé...

Posté par Cabane a sucre à 02:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: récolte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2013

Petite récolte 2013

Température 5 degré aujourd'hui mais la nuit passée seulement 0 degré . Le résultat 225 litres en récolte seulement mais on a coulé l'eau de la récolte hier alors près de 16 litres de sirop et une belle qualité voir photos btle 500 ml. . Après un bon...

Posté par Cabane a sucre à 04:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2013

Belle récolte 2013

Une journée nuageuse mais une récolte fabuleuse plus de 1125 litres . Avec Louisette et Raymond puis Marielle et moi avons mis près de 4 hres pour cette récolte . Vu la quantité d'eau à bouillir je poursuis le travail de Jean Guy à l'évaporateur jusqu'à...

Posté par Cabane a sucre à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: récolte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2013

Belle journée 2013

Ça continue et ça coule plus de 800 litres aujourd'hui merci à Louisette et Raymond pour cette collecte. Une belle journée assez chaude pour que la neige soit en sel donc les chemins sont fragiles . Merci aussi à mon neveu qui est venu avec ses enfants...

Posté par Cabane a sucre à 03:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mars 2013

Ca recommence 2013

24 mars journée avec percée de soleil 4 degré. Nous avons redémarré l'évaporateur . C'est la récolte avec la famille et les amis et ensuite nous gouterons au petit réduit avec de la glace . Comme collation de la tire sur la neige pour la visite . Bonne...

Posté par Cabane a sucre à 03:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 mars 2013

Trafic du blog 2013

Bien réel voici l arrêt des nos activités causé par le froid et le nombre de lecteurs. Je suis impressionné par les courriels de gentillesse reçus pour mon blog . Nous poursuivons dès que la température se réchauffe . La période des sucres est tellement...

Posté par Cabane a sucre à 01:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blog, iPhone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2013

Fin de la première partie 2013

Terminer la première partie du temps des sucres et compléter de bouillir l'eau accumulé et ensuite le lavage de l'évaporateur sera de mise.. Nous avons gardé le réduit dans un réservoir pour repartir d ici peu. Ce n'est pas terminé , c'est un début et...

Posté par Cabane a sucre à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2013

Au ralenti 2013

Plus 3 degré la nuit et plus 6 degré le jour c est tranquille les chaudières sont silencieuses. L'évaporateur continue 30 litres de sirop s'ajoute et la qualité est toujours la .

Posté par Cabane a sucre à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2013

L'évaporateur au maximum 2013

L'évaporateur fonctionne à pleine capacité et Jean Guy a chaud aujourd'hui . Nous avons récolté un 800 litres d eau érable. Merci à Ricardo qui est venu nous rendre visite et ramasser . Jean Guy a coulé 9 litres de sirop . La qualité reste excellente...

Posté par Cabane a sucre à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Collecte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2013

Un vrai dimanche à la cabane 2013

Un vrai dimanche où tous se rencontrent, amis et parents pour prendre une petite bière à l'extérieur et bien entendu goûter à la tire sur la neige un délice où les saveurs et les odeurs du temps des sucres sont a l'honneur. Aujourd'hui nous avons coulé...

Posté par Cabane a sucre à 02:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabane, Saveur, amis, odeur, parents, tire sur neige

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2013

Une superbe journée

Ensoleillée 7 degré l'évaporateur fonctione à plein régime . Nous avons ramassé 250 litres et coulé 10 litres de sirop très belle qualité cette année . L'eau est a 3 mieux que l an passé voir la photo. Demain de la tire sur les neige et de la visite prévue...

Posté par Cabane a sucre à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau d'érable, qualitée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2013

L'évaporateur en fonction

Mise en fonction de l'évaporateur c'est la fête . Un petit réduit avec mon ami Jean Guy avec un peu de glace "le terme glace " est utilisé pour ne pas faire de publicité pour la SAQ. Une très belle journée 4degré avec des amis venus nous aider à récolter...

Posté par Cabane a sucre à 04:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réduit, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2013

Première récolte 7mars

Nous avons ramassé 700 litres eau. Voici un exemple de chaudière remplie . La pompe ne fonctionne plus, elle nous a pas averti que c'était terminé pour elle, après 5 années c'est normal . Voici la nouvelle pompe pour vider les barils vers le grand réservoir...

Posté par Cabane a sucre à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nouvelle pompe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2013

Juste à temps 2013

Pour recevoir l'eau qui s'accumule dans les chaudières, les préparations s'imposent. J'ai du remplacer les rubbers et les collets cette année . Merci Jacques , la tire sera meilleur avec cette nouvelle mangeoire . La température se réchauffe et on enlève...

Posté par Cabane a sucre à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Préparation, evaporateur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2013

C'est belle et bien parti 2013

Il neige et ça coule , une neige qui colle aux branches ,rien a comprendre cette année , elles ne sont pas frileuses et excitées par les nouveaux chalumeaux ha ha!!.Aujourd'hui on essaie d'entailler ce qu'il reste et ensuite préparer la cabane pour recevoir...

Posté par Cabane a sucre à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Début saison

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 mars 2013

Quel spectacle ce matin

Chemin pour se rendre à la cabane . Une neige collés aux arbres crée un décor unique . Aujourd'hui nous avons ajouté plus de trois cents entailles . Merci à Ginette Rémi, Clémence Jacques , Caroline et Daniel et amie de Ginette . Voici un vidéo sur la...

Posté par Cabane a sucre à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ajout d'entaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2013

L'essaie du nouveau chalumeau 1/4

Vraiment petit le chalumeau et très bien fait et ça coule déjà . Je ne croyais pas voir une goutte mais c'est commencé. Le trou avec une mèche 1/4 c'est vraiment petit . J'ai aussi acheter l'outil pour installer et d'installer .

Posté par Cabane a sucre à 04:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: début saison 2013

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2013

Voilà le début de la saison 2013

Il y a de la neige à pelleter devant la cabane à sucre , vue de l'intérieur ça ne ressemble pas au début du temps des sucres .

Posté par Cabane a sucre à 04:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: neige, début saison 2013

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote