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Petite cabane à sucre chez Bruno
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25 avril 2011

Terminer le temps des sucres pour 2011

Terminer le temps des sucres pour 2011
Dernière récolte 360 litresCoulée 14 litres Après une petite neige le retour à une récolte imprévue fort agréable. Eau récolté niveau de sucre peu élevé Deux jours plus tard c'est terminé on ramasse toutes les chaudières et on vide le surplus .Merci à...
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19 avril 2011

Ce n'est pas fini surprise 2011

Ce n'est pas fini surprise 2011
Après une fin de semaine de visite chez nos amis de bateau à St Paul de l'Ile aux noix, nous étions certain que tout était fini.Nous avions même commencé à couper notre bois pour l'hiver prochain . Nous sommes de retour pour une belle journée ensoleillée...
11 avril 2011

Les potins près de l'évaporateur

Les potins près de l'évaporateur
Le 11 avril journée de nuage et de pluie Température +15 degrésRécolte 00 litresSirop 15 litres Notre journée près de l'évaporateur nous a permis de placoter et de planifier le rangement et de la possibilité du retour de quelques jours de récolte car...
10 avril 2011

La saison 2011 tire à sa fin

La saison 2011 tire à sa fin
Le 10 avril journée de pluie et de neige Température +12 degrésrécolte 225 litresSirop 16 litres Aujourd'hui, nos attentes étaient élevés après une récolte de plus de 1000 litres hier. Déception, seulement seulement 225 litres était au rendez vous.Les...
9 avril 2011

Des vésiteurs audacieux

Des vésiteurs audacieux
Samedi Le 09 avril 2011 journée de soleilTempérature +15 degrésRécolte 1000 litres Sirop 11 litres Des invités surprises deux lièvres, un à la course et l'autre attendait à la porte puis l' écureuil venu déguster quelques gouttes de sirop. Un petit test...
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8 avril 2011

le 08 avril 2011

le 08 avril 2011
Vendredi Le 08 avril 2011 journée de soleilTempérature +12 degrésRrécolte 525 litres Sirop 7.5 litres Pendant que Jean Guy s'occupe de l'évaporateur j'ai fait la collecte avec des amis de MontréalCarole Marielle Richard et moi derrière Gratien Merci à...
7 avril 2011

le 07 avril 2011

Jeudi Le 07 avril 2011 journée de soleilTempérature +5 degrésRécolte 375 litres Sirop 8.5 litres J'ai ramassé après 18h30 donc seulement le quart des entailles
6 avril 2011

Mercredi Le 06 avril 2011 journée de nuage et percée de soleil

Mercredi Le 06 avril 2011 journée de nuage et percée de soleil
Température +3 degrésRécolte 0 litres Sirop 8 litres Le travail oblige merci Jean Guy pour cette partie de la journée à bouillir.
5 avril 2011

Mardi Le 05 avril 2011 journée de pluie de nuage

Mardi Le 05 avril 2011 journée de pluie de nuage
Température +4 degrésRécolte 825 litresSirop 12 litres Quel plaisir et suspense nous attend sous le couvercle de la chaudière, vide à demi ou plein La vérification de la densité du sirop Video chaudiere recolte Chaudière d eau érable
3 avril 2011

Dimanche beau temps visite beaucoup plaisir

Dimanche beau temps visite beaucoup plaisir
Le 03 avril deuxième superbe journée ensoleillée Température +6 degrésrécolte 425 litres sirop 7litres Je crois que nos verres étaient trop petits. Nous croyons que celui qui a pris la photo était dans un état ... Pour le sirop, aujourd'hui beaucoup de...
2 avril 2011

Le beau temps attire la visite samedi

Le beau temps attire la visite samedi
Le 02 avril superbe journée ensoleillé Température +6 degrésrécolte 525 litressirop 6 litres (petite coulé) De la visite ma niece Mélissa, John et leur enfants, mon neveu Dany. Visite de mon voisin et son ami nous avons consommé beaucoup de réduit avec...
1 avril 2011

Neige et pluie petite récolte

Neige et pluie petite récolte
Le 01 avril journée de pluie et de neige Température +3 degrésrécolte 300 litresSirop 11 litres merci à mon neveu Dany qui a passé la journée avec moi.
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Petite cabane à sucre chez Bruno
  • Un rendez vous avec la nature dans les Bois-Francs. Quand c'est le temps des sucres allons à la cabane. Endroit de plaisir pour la famille et amis pour se sucrer le bec. Pourquoi cabane à Bruno c'est le nom de mon beau père qui m'a motivé à la construire
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