11 avril 2011
Les potins près de l'évaporateur
Le 11 avril journée de nuage et de pluie
Température +15 degrés
Récolte 00 litres
Sirop 15 litres
Notre journée près de l'évaporateur nous a permis de placoter et de planifier le rangement et de la possibilité du retour de quelques jours de récolte car il y a plus de 1 à 2 pieds de neige et les bourgeons ne sont pas éclots et les médias annoncent des journées de gel pour les prochains jours.
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