02 mars 2013

L'essaie du nouveau chalumeau 1/4

Vraiment petit le chalumeau et très bien fait et ça coule déjà . Je ne croyais pas voir une goutte mais c'est commencé. Le trou avec une mèche 1/4 c'est vraiment petit . J'ai aussi acheter l'outil pour installer et d'installer .
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02 mars 2013

Voilà le début de la saison 2013

Il y a de la neige à pelleter devant la cabane à sucre , vue de l'intérieur ça ne ressemble pas au début du temps des sucres .
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25 avril 2011

Terminer le temps des sucres pour 2011

Dernière récolte 360 litresCoulée 14 litres Après une petite neige le retour à une récolte imprévue fort agréable.Eau récolté niveau de sucre peu élevé Deux jours plus tard c'est terminé on ramasse toutes les chaudières et on vide le surplus .Merci à mon frère Raymond pour cette journée et ses trucs et suggestions.    Merci à tous de nous avoir visité et lu sur ce blog à l'an prochain.
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19 avril 2011

Ce n'est pas fini surprise 2011

Après une fin de semaine de visite chez nos amis de bateau à St Paul de l'Ile aux noix, nous étions certain que tout était fini.Nous avions même commencé à couper notre bois pour l'hiver prochain . Nous sommes de retour pour une belle journée ensoleillée avec un 6 degré.Nous avions prévu de ramasser les chaudières et faire le lavage. SURPRISE car le mauvais temps avait stimulé les érables et nous avons ramassé plus de 750 litres. Donc on va repartir l'évaporateur demain matin. Des journée de +10 et -2 degré la... [Lire la suite]
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11 avril 2011

Les potins près de l'évaporateur

Le 11 avril journée de nuage et de pluie Température +15 degrésRécolte 00 litresSirop 15 litres Notre journée près de l'évaporateur nous a permis de placoter et de planifier le rangement et de la possibilité du retour de quelques jours de récolte car il y a plus de 1 à 2 pieds de neige et les bourgeons ne sont pas éclots et les médias annoncent des journées de gel pour les prochains jours.
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10 avril 2011

La saison 2011 tire à sa fin

Le 10 avril journée de pluie et de neige Température +12 degrésrécolte 225 litresSirop 16 litres Aujourd'hui, nos attentes étaient élevés après une récolte de plus de 1000 litres hier. Déception, seulement seulement 225 litres était au rendez vous.Les amis (es) étaient là pour la récolte finale. Il n'y a rien de plus agréable en groupe. 
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09 avril 2011

Des vésiteurs audacieux

Samedi Le 09 avril 2011 journée de soleilTempérature +15 degrésRécolte 1000 litres Sirop 11 litres   Des invités surprises deux lièvres, un à la course et l'autre attendait à la porte puis l' écureuil venu déguster quelques gouttes de sirop.     Un petit test d'eau pas si mal pour la période.
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08 avril 2011

le 08 avril 2011

Vendredi Le 08 avril 2011 journée de soleilTempérature +12 degrésRrécolte 525 litres Sirop 7.5 litres Pendant que Jean Guy s'occupe de l'évaporateur j'ai fait la collecte avec des amis de MontréalCarole Marielle Richard et moi derrière Gratien Merci à Jean Guy pour la photoAprès un bon souper bien arrosé de vin fût très agréable .  
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07 avril 2011

le 07 avril 2011

Jeudi Le 07 avril 2011 journée de soleilTempérature +5 degrésRécolte 375 litres Sirop 8.5 litres   J'ai ramassé après 18h30 donc seulement le quart des entailles  
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06 avril 2011

Mercredi Le 06 avril 2011 journée de nuage et percée de soleil

Température +3 degrésRécolte 0 litres Sirop 8 litres Le travail oblige merci Jean Guy pour cette partie de la journée à bouillir.
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